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国定公園車山高原に位置するホテル。雄大な景色に抱かれ、標高1,600mの澄んだ空気が辺りを包む。細部にこだわりが行き届いたホテルは、八ヶ岳を見渡せる客室や、露天ジャグジーなど、自然環境の良さをそのまま体験できる。南仏で修行を積んだシェフがつくる本格フレンチ(予約状況によりバイキングに変更)も楽しみの1つ。季節の食材を織り交ぜた料理に宿泊者の評価も高い。 |
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