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開湯1300年、山代温泉の歴史とともに歩んできた由緒正しき高級老舗旅館「山下家」。天守閣を構えた城郭造りの外観が、温泉街でもひときわその存在感を放つ。飲泉すれば胃腸やストレスにも効果がある名湯が溢れる展望大露天風呂「あ」からは雄大な景色を、「うん」からは白山の山並みを望む。夕食は日本海の旬と加賀平野の豊かな幸を用いた会席料理。細やかな盛り付けで旅人を愉しませる。 |
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